蒜蓉金针菇

作者： 予笙大厨

用料

• 金针菇 把
• 蒜 瓣
• 油 克
• 糖 克
• 盐 克
• 葱花、香菜 克
• 生抽、麻油 勺

蒜蓉金针菇的做法步骤

步骤 1

金针菇洗净装盘。 蒜蓉酱：蒜切末，锅里放入等量油，油热关火，蒜下锅，用余热炒出香味，直接在锅里加盐、糖调味，主要以咸为主，糖只要加一点提鲜。 将蒜蓉酱淋在金针菇上，蒸七八分钟。将蒸出的汁水倒出来调味，在汁水中加入生抽，糖、麻油，调好倒在金针菇上，撒上葱花、香菜即可。

菜谱创建时间：2018-09-22 18:27:33