菠菜蟹柳羹

作者： 陈君芳一宝妈

用料

• 菠菜 250克
• 蟹棒 6根
• 鸡蛋 1个
• 盐 5克
• 地瓜粉 10克

菠菜蟹柳羹的做法步骤

步骤 1

菠菜去掉烂叶，头，洗净。

步骤 2

切段。

步骤 3

加水，用料理机打成汁。

步骤 4

倒入碗里。

步骤 5

蟹柳切成丝。

步骤 6

鸡蛋打散。

步骤 7

准备勾芡水:地瓜粉10克，加水，搅匀。

步骤 8

将菠菜汁倒入锅里，烧开，捞掉表面的白色浮沫。(直到表面呈绿色)

步骤 9

将蛋液倒入菠菜汁中，搅散。

步骤 10

加入蟹柳。

步骤 11

倒入勾芡水，加盐，鸡精调味。

步骤 12

起锅。

菜谱创建时间：2018-09-22 09:25:34