酸辣拌粉丝

作者： 大胆儿厨房_

👩🏻‍🍳邢大胆儿·90后小小美食家一枚 💛自我简介：不爱健身的翻译不是好厨师

用料

• 龙口粉丝 1捆
• 黄瓜 1根
• 虾仁 1小碗
• 胡萝卜 1根
• 蒜泥 1勺
• 生姜 1小块
• 香葱 1根
• 小米椒 2根
• 白芝麻 1勺
• 香油 1勺
• 生抽 勺
• 米醋 3勺
• 芝麻酱 1勺
• 蚝油 1勺
• 韩国辣酱 1勺

酸辣拌粉丝的做法步骤

步骤 1

准备食材↑ 黄瓜、胡萝卜切丝； 大蒜，生姜切成蒜泥，香葱切葱花，小米粒切段。 虾仁先炒熟备用。

步骤 2

先在碗里加入蒜泥，葱花，小米椒丁 在上述底料碗中加入：： 生抽3勺，白糖1勺，麻酱1勺，蚝油1勺

步骤 3

再加入： 香油1勺，韩国辣椒酱1勺，米醋3勺，3/4白勺芝麻，再＋4勺清水搅拌均匀。

步骤 4

龙口粉丝煮4分钟捞出，倒入酱汁、胡萝卜丝、黄瓜丝、熟虾仁拌匀。 把拌好的粉丝摆入盘中，最后撒上白芝麻作为装饰。

步骤 5

ZanZzan~ 清新爽口的酸辣拌面就完成啦 👩🏻‍🍳

酸辣拌粉丝的小贴士

因为我是北方人，所以可以接受生吃胡萝卜。 不习惯生吃🥕的可以先用水焯一下。

菜谱创建时间：2018-09-21 22:42:21