罗汉果石斛灵芝汤

作者： 小黑珍珠

这汤清热解毒，润肺，秋天来临了这时喝最适合。以前妈妈常煲这汤我喝，现在我也常煲给亲人们喝。

用料

• 猪展（猪腱）瘦肉 350克（2个小猪展）
• 灵芝 20克
• 石斛 15克
• 罗汉果 8克（小的一个大就半个）
• 水 1500克（约8碗）
• 盐 2-3克

罗汉果石斛灵芝汤的做法步骤

步骤 1

准备好以上所有材料。

步骤 2

猪展洗干净，去掉表面的肥肉，斩件放入锅焯一下，水开后捞起。

步骤 3

所有材料洗干净投入汤煲（灵芝我习惯了把它切成片，那梗就用刀背拍烂，这样容易出味）

步骤 4

接着放入1500克水，大火煲开后转中小火继续煲一小时就好了。

步骤 5

我用的是这种瓦煲，煲出来的汤很好喝。

步骤 6

灵芝带苦味配上罗汉果的甜后汤就很美味，喝后嘴里回甘喉咙很舒服。

菜谱创建时间：2018-09-21 22:11:32