新鲜的玉米洗干净,准备一个干净的盆,用插丝的插板把玉米插成糊糊,(注意别插到手)加入一汤匙白糖(喜欢甜的可以多加一些,ps.水果玉米本身自带甜味),加入适量的面粉,大概有玉米糊糊的一半或者1/3,加入牛奶,最后调成粘稠的玉米糊糊,像是摊煎饼用的面糊粘稠度,平底锅刷上一层油,倒入一小块面糊,小火摊至两面金黄,撒上黑芝麻,出锅了。😜
插玉米的时候由于玉米太长,不好插中间,可以一切两半,一半一半的插,我还没有研究出更好的可以把新鲜的玉米粒变成玉米糊的好办法,有哪个小伙伴有好的方法可以晒出图片与大家分享一下。😁