快手泡椒肥牛

作者： SZKrk

用红剁椒和泡椒凤爪做出来的泡椒肥牛 超好吃😋

用料

• 肥牛 三两
• 蒜 3大瓣
• 姜 适量
• 葱段 2根
• 红剁椒 两三勺
• 泡椒或泡脚凤爪 适量（放多了太辣）
• 生菜 适量
• 其他蔬菜 适量
• 水 200到400克依咸度辣度定
• 鸡精 一点儿
• 生抽 2大勺
• 料酒 1大勺
• 宁夏枸杞酒或花雕酒 一点点
• 糖 一点点
• 食用油 一点点

快手泡椒肥牛的做法步骤

步骤 1

加一点点油，小火爆香切碎的大蒜

步骤 2

加入肥牛，炒到没有红色部分

步骤 3

加入姜碎，葱段爆炒，出香味了加入红剁椒，泡椒凤爪和泡椒继续炒

步骤 4

全炒香，牛肉出油后加入生菜，把生菜炒熟

步骤 5

加入热水，搅拌，这时不要关火哦

步骤 6

在煮沸的汤中可以加入其他喜欢的蔬菜，不加也可

步骤 7

加入2大勺生抽，一勺料酒，一点点鸡精，一点点糖，一点点宁夏枸杞酒或者花雕酒

快手泡椒肥牛的小贴士

搅拌，依据咸度辣度加水，或者加盐，直到满意为止

菜谱创建时间：2018-09-18 18:20:11