中街1946—冰品蛋糕

作者： 海燕的手艺

用浓郁的中街1946冰品做成蛋糕感觉还是很不错的，希望喜欢尝试的朋友们可以鼓捣一下……

用料

• 中街1946新鲜冰品 6根
• 低筋面粉 90克
• 黄油 35克
• 白砂糖 20克
• 鸡蛋液 20克
• 蜂蜜 25克
• 泡打粉 2克
• 腰果 适量

中街1946—冰品蛋糕的做法步骤

步骤 1

早有耳闻的中街1946冰棒！这次在下厨房的活动中申请试用～有玫瑰口味，原味牛乳，比利时大黑，抹茶五种口味！伴有玫瑰花的清新奶香、纯真的原野牛乳味道，比利时浓郁的巧克力香味，抹茶中的丝滑细腻的确是回味无穷……

步骤 2

我选用了中街1946的玫瑰味道和原味牛乳味道的冰品来做一款小蛋糕，喜欢口味浓郁的就可以多加1946冰品，也可以少加多层，随心而定

步骤 3

材料：低筋面粉，黄油，蜂蜜，白砂糖，鸡蛋，泡打粉，最后用腰果碎装饰！所有的材料分别称重

步骤 4

黄油中加入白砂糖和蜂蜜

步骤 5

隔热水搅拌均匀，直到白砂糖完全融化

步骤 6

鸡蛋液打散后称重20克，加入到黄油液体中搅拌均匀

步骤 7

再筛入低筋面粉

步骤 8

用刮刀拌匀呈面团状态

步骤 9

将面团放在烤盘上

步骤 10

用擀面杖将面团擀成薄片

步骤 11

烤箱预热180度，放入中层烤10分钟即可

步骤 12

将中街1946冰棒打开包装，室温软化一下

步骤 13

烤好的蛋糕皮从烤盘中取出放凉

步骤 14

再切成大约6厘米左右的长度，分别切成小块

步骤 15

将软化好的中街1946冰品用勺子搅拌一下

步骤 16

在一张蛋糕皮上加一层中街1946冰品，一共加两层！当然也可以多层

步骤 17

然后放入冰棒的包装盒送入冰箱冷冻

步骤 18

腰果用擀面杖擀成颗粒状

步骤 19

从冰箱中取出来一块冰品蛋糕裹一层腰果碎，再放入冰箱冷冻

步骤 20

冷冻好的蛋糕用刀斜切一刀就可以享用啦……两种不同的口味，玫瑰加的是薄的，牛乳加的是厚实的随你喜欢……保留中街1946新鲜冰品的本真

中街1946—冰品蛋糕的小贴士

蛋糕皮的烘烤温度结合自己的烤箱温度来操作，烤好的蛋糕皮比较脆，如果好操作一下可以不用擀太薄稍微厚一点切块的时候比容易碎 天气热冰棒比较容易化，所以不易在室外时间较长，过度融化也影响夹馅

菜谱创建时间：2018-09-17 02:06:04