黄桃果脯

作者： 好兔子不放弃

一直想要吃酸杨桃果脯，咋都买不到酸杨桃来制作，后来用了甜杨桃，再后来用黄桃，这跟黄桃罐头的口感不一样，不同风味，有一点胶胶感，对于我这个胃不好，又特喜欢桃子的人来说，刚刚好！ 菜单没有克数，越来越觉得菜谱用克数是不科学的，各人有各人的口感，在煮糖水时试一试就能知道得加多一点糖或加多一点水了。

用料

• 黄桃 6个
• 冰糖 适量
• 小青柑 适量

黄桃果脯的做法步骤

步骤 1

黄桃翘核，一般一个黄桃切米字，8片，不要切太细

步骤 2

糖+适量水+小青柑汁煮开，下黄桃，开后大概煮3-5分钟，捞起，桃与汁各自放凉后混合，放冰箱渍一夜。

步骤 3

捞干，放架子烤，盖一张锡箔纸，小烤箱可以开到最大，大概用了快50分钟，最后掀开锡箔纸，给烤个5分钟上色。

步骤 4

晾凉了，可以装盒了

步骤 5

一个星期内吃完～～～

菜谱创建时间：2018-09-16 19:11:35