蒜蓉粉丝扇贝

作者： NB轮回

用料

• 扇贝 4只
• 龙口粉丝 适量
• 大蒜 12粒左右
• 小葱
• 耗油
• 糖
• 豆瓣酱
• 鸡精

蒜蓉粉丝扇贝的做法步骤

步骤 1

扇贝洗净备用

步骤 2

蒜弄成泥备用

步骤 3

跟大家讲讲这个蒜泥怎么做，油多放点，烧热后倒入豆瓣酱，炒5秒左右关小火

步骤 4

然后先倒入4分之3的蒜泥，边搅拌边放耗油，鸡精，少许糖，开大火搅拌到冒泡

步骤 5

然后加入剩余的蒜泥，继续搅拌

步骤 6

这时候颜色是金红色就成功了

步骤 7

然后把扇贝放进锅里，放上粉丝和调好的蒜泥，粉丝提前泡个20分钟这样，忘记拍照了，蒸个6分钟这样差不多了

步骤 8

撒上点葱花，然后浇热油下去就可以了，这蒜泥颜色不好看，味道不错的，大家可以试试

菜谱创建时间：2018-09-15 21:11:04