爆炒螺丝

作者： NB轮回

用料

• 螺丝 1斤
• 豆瓣酱 2勺
• 葱 1根
• 油 1勺
• 干辣椒 2个
• 酱油 半勺
• 鸡精 1勺
• 蒜 2瓣
• 生姜 2片
• 料酒 1勺

爆炒螺丝的做法步骤

步骤 1

螺丝洗净，屁股剪掉，我买来的时候屁股已经剪好了

步骤 2

生姜切丝，蒜切片备用

步骤 3

油锅烧热后，放入生姜丝，蒜片，葱花爆香

步骤 4

倒入螺丝翻炒会，加料酒，豆瓣酱，酱油和一点白开水，煮个几分钟就可以了

步骤 5

出锅时加点鸡精和葱花

爆炒螺丝的小贴士

没放油之前锅要烧到冒烟，锅不烧热的话煮出来的螺丝不好吸

菜谱创建时间：2019-01-26 12:59:02