「减脂蔬菜系列」蚝油杏鲍菇

作者： LuMeow丶

这是一系列基于「减脂」和「快手」的菜式记录，有不足之处欢迎指正讨论～

用料

• 杏鲍菇 2个
• 甜椒 1个
• 色拉油 适量
• 蚝油 1勺
• 生抽(蒸鱼豉油) 2勺
• 清水 适量

「减脂蔬菜系列」蚝油杏鲍菇的做法步骤

步骤 1

杏鲍菇撕成细条，甜椒切小块。

步骤 2

热锅下油，油热后倒入甜椒，翻炒几下后倒入杏鲍菇，适当翻炒后加入少量清水，炒至杏鲍菇稍软，加入蚝油和生抽，翻炒直到熟透入味，起锅

「减脂蔬菜系列」蚝油杏鲍菇的小贴士

1. 调味材料(如：蒜，葱)可根据个人喜好增添 2. 个人喜欢用蒸鱼豉油，咸味足够所以没有再放盐；使用了蚝油所以没有再加鸡精 3. 加水切勿过量

菜谱创建时间：2018-09-14 07:28:15