清淡便当·9·12

作者： 牧啊牧

今天试了一下鸡胸肉烤茄子，觉得一般。

用料

• 茄子 ¼个
• 土豆 一个
• 芦笋 适量
• 鸡胸肉 适量
• 牛油果 半个
• 小番茄 适量
• 生菜 两片

清淡便当·9·12的做法步骤

步骤 1

鸡胸剁成泥，加生抽、黑胡椒、迷迭香。

步骤 2

茄子切一半，中间划成小丁，可以涂一层酱，老干妈、海鲜酱、黑胡椒酱……都可以。

步骤 3

鸡胸泥覆盖上去，抹均匀点。

步骤 4

烤熟，我用的空气炸锅，因为没有烤箱，180°，10分钟即可。

步骤 5

土豆削皮，切小丁，用开水煮熟后沥干。

步骤 6

加盐、黑胡椒、辣椒粉，拌匀后入空气炸锅，用烤箱也可以的，180°，8分钟即可。

步骤 7

喜欢干一点的可以多烤一会。

步骤 8

芦笋切断，用开水煮熟沥干即可，加入生菜、小番茄、牛油果。

步骤 9

完成！

菜谱创建时间：2018-09-12 18:38:17