蛋包纳豆盖饭

作者： 雨后絮佳音

用料

• 碎纳豆 1盒（40g）
• 鸡蛋 1个
• 酱油 2小匙
• 黄油 1小匙
• 酱油 少许
• 米饭 满满1碗
• 细香葱（切成葱花） 2根

蛋包纳豆盖饭的做法步骤

步骤 1

将纳豆、鸡蛋、酱油放入碗中，用筷子搅拌1分钟左右，直至搅出泡泡。

步骤 2

使用平底锅化开黄油，倒入@1，小火单面煎，对折后盖上锅盖，煎2分钟左右。

步骤 3

置于米饭上，浇入酱油，撒上细香葱。

蛋包纳豆盖饭的小贴士

别看纳豆黏黏的，只需轻轻搅动，立刻就能出现许多泡泡。蛋皮能包裹住纳豆的香味，咬一口，软糯滑腻。

菜谱创建时间：2018-09-11 23:44:49