培根越南春卷

作者： 薰衣草foodtime

看一个美食节目里越南春卷加了烤肠，感觉特别好吃😋，家里没有肠，就用培根试一下，结果非常好，软糯Q弹的春卷皮加上脆脆的培根真的很搭，丰富了越南春卷的口感

用料

• 虾 2只
• 生菜 1片
• 薄荷 适量
• 九层塔 适量
• 香菜 适量
• 蘸料
• 香茅 一根
• 小米辣 一个
• 柠檬 一个
• 糖 少许
• 鱼露 少许
• 盐 少许
• 蒜 1瓣

培根越南春卷的做法步骤

步骤 1

准备材料

步骤 2

香茅大蒜分别切碎

步骤 3

锅入油烧热，加入香茅大蒜小火炒香

步骤 4

倒入容器内，加入泰椒，盐，柠檬汁，糖，鱼露拌匀即可。喜欢生抽也可以加少许

步骤 5

培根煎熟，喜欢脆的可以多煎一会儿

步骤 6

米纸用温水浸湿，翘边用筷子压进水中

步骤 7

使其完全浸透捞出

步骤 8

米纸铺平，放上生菜，薄荷，九层塔，香菜和培根卷成卷即可

步骤 9

成品，也可以卷虾卷。这里只示范了培根卷。

菜谱创建时间：2018-09-11 18:15:24