首先将糯米淘洗干净沥干,猪肉和腊肉切丁,四季豆去筋掐成小段,用豆角也行,地瓜切成大块。地瓜和腊肉放在糯米饭里真的是绝配吖
在锅里放上猪油,量的话建议多放一些,看你有多少米和配菜吧,不喜欢猪油味道的用其他油也可以,油热了把肉煎一下,然后放入地瓜四季豆,翻炒一下,最后把糯米倒进去一起翻炒,加入盐,味精,生抽,老抽也可以,翻炒均匀。不要炒太久,会糊的。
上一步完事了,把锅里的东西全倒进电饭煲里,加水,水量刚刚没过米,按到煮饭功能,煮好后,撒上一些葱花更香,我没有就没放,然后又香又好吃的糯米饭就可以出锅啦
水的话,如果你喜欢稀一些的饭也可以适量多加一点点,切记不要加太多