紫薯包

作者： 爱上奶茶mn

用料

• 面粉 400克
• 紫薯 700克
• 酵母 6克
• 白糖 一勺
• 牛奶 30克

紫薯包的做法步骤

步骤 1

紫薯蒸熟捣成紫薯泥，分成两部分，取60克和面，其余的做馅。

步骤 2

把酵母加白糖用温水化开，倒入白面中，放入紫薯，少量牛奶揉匀。放温度高些地方发酵一小时。

步骤 3

按照面皮50克，薯泥40克的比例分成16份

步骤 4

包好揉圆再醒发15分钟

步骤 5

醒发15分钟

步骤 6

大火转中火蒸15分钟，软糯香甜的紫薯包就OK啦

菜谱创建时间：2018-09-09 08:08:32