柠檬酸菜鱼

作者： DiDiDiDora

用料

• 淀粉 2勺
• 白胡椒粉 2勺
• 料酒 2勺
• 酸菜 1碗
• 大葱 半根
• 小米辣 1根
• 小葱 1根
• 姜 5片
• 蒜 1个
• 盐 1勺
• 鲈鱼 2条
• 豆芽 适量
• 金针菇 适量
• 火腿 340g
• 香菜 一把
• 花椒油 5勺

柠檬酸菜鱼的做法步骤

步骤 1

鱼洗干净，切片

步骤 2

姜，蒜，淀粉，白胡椒粉，料酒腌制10分钟

步骤 3

市场买的酸菜要过一下水，不过水会好咸。

步骤 4

准备配菜，洗干净，切好。

步骤 5

爆油用的。

步骤 6

热油，倒进蒜蓉，葱段，大葱，小米辣

步骤 7

再加入酸菜，炒香

步骤 8

加入盖过鱼就可以。烧开，加盐。

步骤 9

加入配菜，最后放鱼和火腿

步骤 10

关火淋上花椒油，柠檬片和香菜。

步骤 11

可以吃了。。

菜谱创建时间：2018-09-09 01:00:25