金针菇肥牛卷

作者： 我是33哟

😋学会这道金针菇肥牛卷，男朋友要爱死你❤️超级好吃的私房菜，一盘能让我吃下两碗米饭，真的超级下饭，舔盘都不够我吃的！#贴秋膘打卡[话题]# 👧之前做过培根版本的，但是觉得太咸了，肉质也稍硬，这次改成肥牛的真的有惊艳到我，而且肥牛粘性很好，都不用担心会散开！吃起来肉质也嫩，反正就是100分💯的一道菜！ 🍄食材🍄 金针菇，肥牛卷，蒜，葱 🔶🔶🔶🔶🔶🔶🔶🔶🔶🔶🔶🔶 做法👇🏼 1️⃣将肥牛卷摊平，冰冻的肥牛卷拿出来化冻10分钟左右就可以很容易的摊平了！ 2️⃣金针菇洗干净，拿一搓平铺在肥牛一端然后卷起来，卷的时候稍微紧一点哈！ 3️⃣准备酱汁，两勺生抽，一勺蚝油，一勺盐，一勺糖，一勺味精，搅拌均匀备用！ 4️⃣葱和蒜切碎下油锅翻炒出香味后，加入一勺豆瓣酱炒出红油，放入肥牛卷！锅中的肥牛卷最好不要叠加，每个平放，方便然后每一面都接触到锅壁！ 5️⃣倒入刚才调好的酱汁，再加小半碗清水，盖上锅盖焖煮5分钟就搞定啦！ 🤤一口下去肥牛嫩嫩的口感加上金针菇的爽滑真的很妙，强烈推荐你们一定要试试哦，不难，很简单，保证男朋友吃完这道菜立马拉着你去民政局领红本💏😁 最后肥牛吃完里面的汤汁我拿来拌饭太好吃啦！ #美食[话题]##我的美食日记[话题]##我的私藏美食[话题]##网红美食我来推[话题]##我是吃货[话题]##吃货在路上[话题]##吃货小分队[话题]# @吃货薯 @薯队长 @生活薯 @生活研究所

用料

• 肥牛 克
• 金针菇 把
• 糖 克
• 酱油 勺
• 蚝油 勺
• 葱 根
• 蒜 瓣

金针菇肥牛卷的做法步骤

步骤 1

将肥牛卷摊平，冰冻的肥牛卷拿出来化冻10分钟左右就可以很容易的摊平了！

步骤 2

金针菇洗干净，拿一段平铺在肥牛片的一端！

步骤 3

将肥牛片紧紧裹住金针菇！

步骤 4

葱和蒜切碎备用！

步骤 5

制作酱汁:两勺生抽，一勺蚝油，一小勺盐，味精，和白糖，全部一起搅拌均匀！

步骤 6

热火起油，放入葱蒜，炒出香味！

步骤 7

加入一勺豆瓣酱！

步骤 8

倒入肥牛卷，煎到每一面变色！

步骤 9

放入前面调好的酱汁

步骤 10

最后加小半碗清水，中火盖上锅盖焖煮5分钟就好啦！

菜谱创建时间：2018-09-05 22:32:25