肉沫黄豆芽-减脂版

作者： 叁叁营养咨询

黄豆富含蛋白质和膳食纤维，是减脂期间的优质食材，和牛肉馅一起炒，不仅味道绝佳，蛋白质的补充效果也是杠杠滴！

用料

• 黄豆芽 500克
• 牛肉馅 200克
• 小米辣椒 2根
• 橄榄油 1硬币
• 生抽
• 胡椒粒
• 料酒

肉沫黄豆芽-减脂版的做法步骤

步骤 1

牛肉馅完全解冻，倒入料酒，生抽，胡椒粉搅匀，腌制15分钟

步骤 2

黄豆芽洗净备用

步骤 3

放一个硬币的橄榄油，油热后放入小米椒，可根据喜辣程度调整辣椒数量

步骤 4

煸出辣椒香味后倒入牛肉馅，翻炒

步骤 5

牛肉变色后倒入黄豆

步骤 6

黄豆芽本身就会出很多水分，可以不用再加水，倒入少量生抽，一勺盐，翻炒均匀后盖上锅盖闷三分钟

步骤 7

香喷喷的肉沫黄豆芽出炉

肉沫黄豆芽-减脂版的小贴士

减脂瘦身的你，不容错过这道蛋白质大餐哦！

菜谱创建时间：2018-09-04 13:29:44