多多巧克力马芬

作者： Malteser麦提莎

为什么叫多多巧克力呢？ 因为里面有黑巧克力豆，白巧克力豆，牛奶巧克力豆，70%的黑巧克力，和可可粉。 今天突然去朋友家，感觉要做点什么比较好，我个人一向都随心情，今天没有感觉要做蛋糕，加上做蛋糕要花时间和心思，没感觉肯定是做不好，所以就选择快手方便的巧克力马芬。 其实我还想融化点黑巧和白巧挤上巧克力的马芬顶上，但由于时间有点晚，就不加以点缀了。

用料

• 牛奶 100ml
• 奶油 40ml
• 70%黑巧克力 60克
• 鸡蛋 2个
• 红糖 80-100克
• 植物油 120克
• 中筋/低筋面粉 100克
• 可可粉 60克
• 泡打粉 1tsp
• 苏打粉 1/2tsp
• 盐 1/2tsp
• 黑巧克力豆 20克
• 白巧克力豆 20克
• 牛奶巧克力豆 20克

多多巧克力马芬的做法步骤

步骤 1

奶油牛奶放微波炉加热40秒左右，拿出加进70%黑巧克力，静止让其融化。 或隔水加热融化。

步骤 2

把鸡蛋，红糖，油加进一起搞拌匀

步骤 3

然后加进融化的巧克力牛奶，搞拌匀

步骤 4

再筛进所有粉类，搞拌匀

步骤 5

然后加进3种巧克力豆

步骤 6

表面可装饰一点点巧克力豆 烤箱预热上下火180度，15至18分钟。

步骤 7

美美的多多巧克力马芬，完成。 Enjoy!

多多巧克力马芬的小贴士

巧克力可不用加70%，巧克力豆自己选择喜欢的味。 奶油可换成等量的牛奶。

菜谱创建时间：2018-09-03 19:47:06