鲜虾肉丸

作者： 长沙美善品嘟嘟

用料

• 去壳的鲜虾 100克
• 猪肉糜 200克
• 盐 5克
• 葱切碎 2克
• 姜切碎 2克
• 木薯淀粉或者玉米淀粉，木薯最Q 5克
• 胡椒粉 3克
• 蛋清 1个蛋的蛋清（可加可不加）

鲜虾肉丸的做法步骤

步骤 1

将虾肉放入主锅，10秒速度10，加入猪肉糜和所有调料，1分钟反转速度3

步骤 2

手上抹油搓成肉团。

步骤 3

主锅加水500克，放入虾丸，粉丝，少许盐，15分钟v反转小勺。最后一分钟放入青菜菜叶

步骤 4

Q弹的鲜虾丸子做好了。

步骤 5

我是长沙的美善品顾问，如果喜欢美食，想近距离了解小美，欢迎来参加长沙的小美各类美食体验课，进阶课。

菜谱创建时间：2018-09-02 17:31:50