核桃用烤箱180度,中层3分钟左右焙香,冷却后切碎。
黄油室温软化,加入糖粉、全麦粉和小苏打拌匀。
加入核桃碎拌匀成湿软不粘手的面团。
取合适大小搓圆,放入烤盘,用手压成小圆饼。(小圆饼之间要留出一定空隙)
烤箱预热175度,中层上下火15分钟左右出炉。
1、可用其他坚果代替核桃。 2、刚出炉时饼干较软,稍冷却后会变脆。 3、请密封保存尽快食用。