冬瓜面线

作者： 九月麻麻-宝宝辅食

为了孩子天天在家瞎琢磨，希望她喜欢吃还要吃的有营养，今天做的是补锌营养餐，面线食材可以多样化，宝妈们可以参考我的做法试试！适合8️⃣个月或以上的宝宝吃喔，一岁以上可以适当放点点盐调味。

用料

• 冬瓜 少许
• 西蓝花 1小朵
• 鸡蛋 1个
• 面粉 适量
• 牡蛎粉 1小勺
• 亚麻籽油 2滴

冬瓜面线的做法步骤

步骤 1

准备材料：冬瓜，西蓝花，鸡蛋，面粉，牡蛎粉，亚麻籽油

步骤 2

将切好的冬瓜，西蓝花，里脊肉，鸡蛋一起放入料理机中搅打成泥

步骤 3

搅打好的蔬菜肉泥

步骤 4

搅打好的蔬菜肉泥中加入面粉，牡蛎粉，用蛋抽搅拌均匀(无颗粒)

步骤 5

搅拌好的面糊装入裱花袋，剪小口

步骤 6

具体的挤面糊方法请看视频

步骤 7

开小火，水开始冒泡的时候，慢慢的以画圈的方式把面糊挤进锅中

步骤 8

面线浮起再煮2分钟就可以了

步骤 9

煮好的面线捞出，滴2-3滴亚麻籽油，加入核桃酱

步骤 10

美美的面线开吃啦

步骤 11

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冬瓜面线的小贴士

面线成功与否，主要是看面糊做出来的粘稠度，这个需要自己来掌握。如果搅打出来的蔬菜肉泥比较稀就需要加多一点面粉，最后出来的状态是用勺子挑起面糊是不容易滴落的(我给忘了拍照)

菜谱创建时间：2018-08-31 07:12:05