开水1分钟焯熟金针菇,铺碗底~
开水2分钟焯熟秋葵,去头尾切小段铺中层~
开水2分钟焯熟大虾去壳,铺上层~
虾上撒蒜泥若干~
倒入适量沙拉汁后,少许微微冒烟热油浇于上面,齐活~
三种主料按个人喜好加减~ 大虾可以换成花蛤肉蛏子肉均可~ 一定要浇热油于蒜泥上面才会香~ 一人吃一盆,不长肉~