蛋挞（材料最简版，只用蛋奶糖）

作者： Kathy臧

嘴馋，鸡蛋牛奶白糖，足矣

用料

• 牛奶 100克左右
• 细砂糖 18克或随意
• 全蛋 1个或2个蛋黄

蛋挞（材料最简版，只用蛋奶糖）的做法步骤

步骤 1

牛奶加入砂糖，加热或搅拌直到融化。

步骤 2

鸡蛋打散，加入不烫手的奶液中。

步骤 3

过筛的蛋液装进塔皮

步骤 4

预热烤箱200度

步骤 5

中层，烤至塔皮金黄，可降低温度，直到蛋液凝固，烤满20分钟。

步骤 6

可以吃了，喜欢表面黑点的，可以放到烤箱上层上色。

蛋挞（材料最简版，只用蛋奶糖）的小贴士

看着它，别糊了，甜一点更好吃。

菜谱创建时间：2018-08-23 17:00:33