牛排是牡蛎肉那部分,非常好吃!用孜然,大蒜粉,盐,黑胡椒腌制一夜,第二天用橄榄油煎熟即可。本人为了控制热量,用吸油纸吸了2遍油。
意面用开水煮6分钟,捞出过冷水,然后沥干直接摆盘,撒一点欧芹碎。可以根据个人口味调个酱汁。
牛油果半个,打泥,用保鲜膜挤出一个球形,这样比较好看,不是松散的。小番茄切开摆入。
完成!