虾的正确打开方式是这样滴～椒盐虾

作者： 图图妈咪爱图图

娃爱吃虾 各种吃 红烧虾和茄汁大虾做的最多 今天尝试下椒盐虾 果真好吃 最主要的是 不要用手剥虾壳 不用吐壳 一口一只 全都吃掉😳

用料

• 虾 300克
• 胡椒粉 适量
• 料酒 两茶匙
• 淀粉 两茶匙
• 椒盐 适量
• 香葱 两根
• 姜末 适量
• 蒜末 三粒
• 油 适量

虾的正确打开方式是这样滴～椒盐虾的做法步骤

步骤 1

基围虾去虾枪，虾须，虾线（我这虾是昨天买的），放入胡椒粉，料酒腌制10分钟，去腥

步骤 2

放入两茶匙淀粉，拌匀，挂浆

步骤 3

锅里放油，烧热，手放在离油面五公分的上方，能感觉到热度

步骤 4

放入挂浆的基围虾，小火炸至金黄捞出，我这大概炸了五分钟的样子，倒出多余的油，锅里留一点点油

步骤 5

葱姜蒜切碎末

步骤 6

放入葱姜蒜末，炒出香味，倒入炸好的虾，中小火翻炒一分钟

步骤 7

撒入椒盐粉，翻炒下出锅！

步骤 8

成品椒盐虾，一口一个，不用剥虾，不用吐壳😎

虾的正确打开方式是这样滴～椒盐虾的小贴士

全程不用放盐，椒盐里有足够的盐！

菜谱创建时间：2018-08-16 13:38:15