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鸡冠油
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作者:
Joan-78
妈妈以前会做的一道菜,现在生活水平好了,三高人群多,就很少吃了。
用料
鸡冠油(猪内脏上的油脂
适量
豆瓣酱
适量
鸡冠油的做法步骤
步骤 1
将鸡冠油放入锅中,炒出水分还有油脂
步骤 2
熬到差不多这个程度就可以了,把油倒到碗里,盛出鸡冠油
步骤 3
拌入豆瓣酱,放1/3勺生抽,上锅蒸20分钟,出锅就可以吃了。
鸡冠油的小贴士
豆瓣酱我用的六月香。
菜谱创建时间:2018-08-14 12:26:32
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