虾仁秋葵蒸饭

作者： 天蓝蓝的家常菜

最近一直在减肥，很少做饭，周末的早晨，来一碗颜值控、利减肥的虾仁🍤秋葵蒸蛋，鲜香可口的虾仁🍤、滑滑嫩嫩滴蛋羹🥚、美味营养的秋葵，一勺儿下去，满口惊喜！

用料

• 秋葵 1根
• 盐 少许
• 鸡蛋 2个
• 虾仁 2个
• 水 适量
• 蒸鱼豉油 少许

虾仁秋葵蒸饭的做法步骤

步骤 1

自己小院儿里种的秋葵，现吃现摘，无化肥农药哟！

步骤 2

鸡蛋二个打入碗中

步骤 3

秋葵一个，虾仁两个，鸡蛋打散加入温水打出泡沫，用勺子🥄撇去浮沫，虾仁切碎放入碗中备用。

步骤 4

把盛着虾仁🍤和鸡蛋🥚的碗盖上保鲜膜放入蒸锅蒸6分钟，关火，掀开保鲜膜加入切好的秋葵继续蒸5分钟即可。

步骤 5

加入蒸鱼豉油，鲜香虾仁，滑滑嫩嫩的蛋羹、美味的秋葵，一勺儿下去，满口惊喜！

虾仁秋葵蒸饭的小贴士

1、一定要撇去鸡蛋上的浮沫 2、碗上面加盖保鲜膜或盖子，蒸出的鸡蛋光滑细腻。 3、秋葵晚几分钟放，蒸出来色泽鲜艳

菜谱创建时间：2018-08-12 12:07:51