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酸菜羊肉的做法
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酸菜羊肉

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酸菜羊肉的用料

酸菜羊肉的做法步骤

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步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

准备食材

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

锅中放凉水,加花椒粒,水温热加入羊肉片。

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

锅热中放油,油热放入蒜片、葱段、姜丝爆香。

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

加入洗好的酸菜翻炒。

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

加入开水,水位与酸菜齐平。

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

放入泡好的粉丝 及焯好的肥羊翻炒。

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

加入一小撮枸杞、胡椒粉、盐、鸡精。

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

装入盘中,撒上香菜就可以上桌了。

酸菜羊肉的小贴士

1、粉丝要放在温水中泡十分钟。2、焯水时一定要凉水放花椒粒,温水下羊肉片,开锅就捞出放入凉水中。这样才去除羊肉的膻气 ,且保持鲜嫩。

菜谱创建时间:2016-02-29 22:47:25
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