1.黄瓜切头切尾,搓一搓洗干净。 2.黄瓜削皮。
3.一刀横切两半。 4.菜刀拍黄瓜。 5.拍完后切几段,装碗。
6.加入半勺盐,糖,搅拌。不是用筷子哦!是让黄瓜们在你的碗里翻滚着。 7.倒入醋、生抽、麻油,搅拌均匀。 大功告成!
拍黄瓜!~ 要注意,刀刃不要面向自己,平放刀头用力拍。