免炸版酸甜排骨

作者： 天妈的厨房

简单，健康，快手的免油炸的酸甜排骨

用料

• 排骨 1条
• 苹果醋 2勺
• 红烧汁 适量
• 生抽 1勺
• 番茄沙司 1勺
• 淀粉 适量
• 姜片 2片
• 葱花 适量
• 白酒 少许
• 水 适量
• 冰糖 适量

免炸版酸甜排骨的做法步骤

步骤 1

1、排骨冷水下锅加入盖煮开。

步骤 2

2、捞出来用水冲掉浮沫。

步骤 3

3、热锅放少许油，下排骨翻炒干，洒入一点白酒。翻炒几下，再倒入生抽，红烧汁，冰糖，苹果醋，倒入开水没过排骨。中小火烧。

步骤 4

4、烧到还有小部分酱汁加入番茄沙司，倒入用生粉兑成的芡汁，收汁装盘。

步骤 5

5、装盘，撒点香菜装饰。

免炸版酸甜排骨的小贴士

方子的配比只是个人口味，酸甜程度自己调整。

菜谱创建时间：2018-08-03 11:17:45