卡通刀切馒头之——小狮子南瓜馒头

作者： 下厨房用户_fbyr

南瓜口味的小狮子。看起来都心情特好。~~

用料

• 用料1： ~
• 中筋面粉 100g
• 南瓜泥 56g
• 细砂糖 10g
• 酵母 1g
• 玉米油 3g
• 用料2： ~
• 深黑可可粉 少量

卡通刀切馒头之——小狮子南瓜馒头的做法步骤

步骤 1

南瓜蒸熟捣烂，过滤。取出56g。将用料1所有材料揉团揉均匀成黄色面团。取一点点出来加可可粉，做咖啡色面团。

步骤 2

把南瓜面团尽量擀成长方形。

步骤 3

然后卷起来。给它搓一搓。让它长一些，粗细基本保持一致。

步骤 4

用锋利的刀切一块块。多留点黄色面团，等下小狮子还要做毛发等。

步骤 5

将留下的面团擀片。用刮板切成条。

步骤 6

给它贴到小狮子的头上，有点像埃及那个金字塔狮子那样的冠。

步骤 7

剪刀剪出尖尖毛发。

步骤 8

剪好后，黄色面团一点点搓圆压扁。做两个小耳朵。

步骤 9

咖啡色的圆鼻头。

步骤 10

鼻子下两个小圆鼻翼。

步骤 11

用牙签扎些小洞。

步骤 12

再弄两个眼睛。

步骤 13

弄一点可可粉。加水。用牙签沾这画好小狮子的胡子。

步骤 14

把所有小狮子做好，就可以去发酵。夏天可以盖好室温发酵。发到1.5倍大。

步骤 15

蒸锅里放冷水，把发酵好的小狮子放上去。大火，水开了计时10分钟.时间到关火焖5分钟再揭盖。

菜谱创建时间：2018-07-29 21:13:39