可爱大象火腿肠卡通馒头

作者： 下厨房用户_fbyr

用料

• 用料1 ～
• 中筋面粉 100g
• 牛奶 56g
• 细白砂糖 10g
• 玉米油 3g
• 酵母 1g
• 用料2 ～
• 蝶豆花粉 少量
• 红曲粉 少量
• 黑可可粉 少量
• 火腿肠 2根

可爱大象火腿肠卡通馒头的做法步骤

步骤 1

将用料1所有材料揉匀揉光滑

步骤 2

分一点点出来加入黑可可粉揉成深咖啡色，剩余加入蝶豆花粉揉成蓝色

步骤 3

用料可以做4个大象，每个大象30g头部，5g大象的耳朵，5g大象的鼻子。

步骤 4

取一块30g蓝色面团和2个5g蓝色面团出来

步骤 5

先将30g面团揉匀揉光滑滚圆

步骤 6

然后用擀面杖擀扁

步骤 7

一个5g面团对半分开，揉匀滚圆。

步骤 8

压扁

步骤 9

贴在头左右下面，做大象的耳朵

步骤 10

然后取一点点深咖啡色面团，搓圆，做大象的眼睛

步骤 11

取一点点红曲粉，用细毛笔在大象脸上刷出腮红

步骤 12

取二分之一火腿肠，然后再取5g蓝色面团搓成长条后用擀面杖擀扁，准备做大象的鼻子

步骤 13

将擀好的长条卷在火腿肠上

步骤 14

然后贴在大象的脸偏下。鼻子用刮板压一道道压纹～

步骤 15

全部做好后，放入蒸锅，发酵到1.5倍大小

步骤 16

冷水上锅，大火，水开后计时，蒸10分钟，关火，再闷5分钟，揭盖，取出晾凉

菜谱创建时间：2018-08-20 21:35:45