鸡胸肉先用叉子戳小孔,用盐和黑胡椒粉腌制一下,最好过夜
取一撮冰糖炒溶,炒出糖色。注意火不能太大,炒焦了,就要从头再来囖
鸡肉切厚片,放入鸡肉翻炒
几分钟后就放入菠萝,继续炒
最后放入葱,酱油,盐等调味~出锅