西红柿鸡蛋豆腐疙瘩汤

作者： 大隐隐于市123

小时候最喜欢老爸做的疙瘩汤，现在一个人工作在外，想吃的时候就自己摸索，回忆小时候老爸做饭的样子，慢慢的就学会了，家的味道，真好！

用料

• 西红柿1 个
• 鸡蛋 2个
• 面粉 200克
• 内脂豆腐 1盒
• 盐 适量
• 鸡精 看个人口味，可加可不加
• 胡椒 看个人口味
• 味达美 适量
• 葱花 适量

西红柿鸡蛋豆腐疙瘩汤的做法步骤

步骤 1

油锅放上葱花、放入鸡蛋翻炒，炒熟之后放入西红柿，然后加水烧开。这一步和西红柿炒蛋一样的做法。

步骤 2

在等汤开的过程中拌面，面粉中放入适量水，一次性不要放太多，水少还可以加

步骤 3

大概拌到这种程度，喜欢吃疙瘩硬一点，可以浓稠一点，多搅拌几次，让筋道出来，不喜欢吃硬的可以多放点水。但是！不要太稀，要也能挂住筷子为基准。

步骤 4

然后下锅。把碗倾斜，用筷子刮面糊，下次补视频，一个人弄没办法拍。

步骤 5

这是刮出来的，然后斜着放到锅里就可以了

步骤 6

放完疙瘩，把内脂豆腐放进去，烧开，加盐，放点味达美，滴一滴香油

步骤 7

出锅啦！！！

西红柿鸡蛋豆腐疙瘩汤的小贴士

营养价值特别高，花费最少，老少皆宜，非常适合做给宝宝，有营养，还能补钙

菜谱创建时间：2018-07-25 12:33:31