毛豆鸡丁炒豆干

作者： sunshine崔崔

用料

• 毛豆 500克
• 鸡胸肉 一块
• 豆干 三块
• 盐 适量
• 生抽 适量
• 红椒 一个
• 豆瓣酱 一勺
• 葱姜蒜 适量
• 鸡精 半勺
• 老抽 适量

毛豆鸡丁炒豆干的做法步骤

步骤 1

毛豆冷水下锅至水烧开一分钟关火，过冷水扒皮备用；鸡胸肉切丁，加入盐，生抽腌制半小时；豆干切块备用。

步骤 2

加入适量油，油热加入葱姜蒜，炒出香味倒入鸡丁翻炒至变色，加入豆干，放入适量盐，随后倒入毛豆，加入生抽，老抽，豆瓣酱，鸡精翻炒，最后放入切成丁的红椒即可。

菜谱创建时间：2018-07-24 19:52:06