西红柿咖喱鸡蛋面

作者： Kingswoman

做咖喱饭剩下了四分之一咖喱，一直没用，这次拿来煮面，果然神来一笔！味道香浓，滋味独特呢！

用料

• 西红柿 1个
• 鸡蛋 1个
• 非油炸方便面或挂面 1人份
• 块状咖喱 ¼块
• 白胡椒粉 适量
• 盐 适量
• 香油 半勺

西红柿咖喱鸡蛋面的做法步骤

步骤 1

西红柿切丁，鸡蛋打散备用，如果喜欢吃荷包蛋，可以不打散

步骤 2

热锅凉油，下入西红柿滑炒出汁，然后加入适量水烧开

步骤 3

下入咖喱块和面条，大火煮开（如果要放荷包蛋，应该此时加入）后转中小火

步骤 4

出锅前淋入鸡蛋液，撒上白胡椒粉、盐和香油搅拌

步骤 5

出锅

西红柿咖喱鸡蛋面的小贴士

虽然卖相不好，但是滋味十分浓郁哟

菜谱创建时间：2018-07-24 18:33:33