洗好花菜掰成小朵,西红柿洗净切好。
锅中热油放入花菜翻炒,加盐,再放入西红柿翻炒均匀。加入鸡精和拍好的蒜瓣翻动炒熟即可。 很简单的营养下饭菜。
本人喜欢吃熟透透的花菜,所以做花菜总会在锅里先炒几分钟花菜再放别的菜。蒜在出锅前放入味道会极好。抱歉又忘了拍过程图。