芦荟鹌鹑蛋糖水

作者： 薯片啦

简单又好吃，花盆种的都不浪费😁

用料

• 芦荟 10条
• 鸡蛋 2个
• 鹌鹑蛋 1斤
• 红枣 20颗
• 枸杞 2把
• 冰糖 300g
• 水 一大煲

芦荟鹌鹑蛋糖水的做法步骤

步骤 1

花盆芦荟，全部选又粗又大的割，小留到下一次

步骤 2

芦荟去皮去两边的刺，剩下中间透明的肉

步骤 3

芦荟切粒，大小尽量一。 然后不断地用水冲，低调芦荟本身滑滑的那些芦荟胶

步骤 4

鹌鹑蛋放进冷水里，大火煮十分钟。 煮熟后鹌鹑蛋放进冰水里快速降温，然后全部剥壳。

步骤 5

另一边，冰糖放进水里，边煮边溶掉冰糖。红枣去核，和枸杞一起放进糖水里一起煮。（期间甜度自己控制）

步骤 6

把洗干净的芦荟粒倒进糖水里，煮开以后再煮15分钟。

步骤 7

倒入剥了壳的鹌鹑蛋，煮五分钟。 然后糖水里打蛋花。（蛋液倒入糖水里要注意，边倒边用筷子在糖水里搅拌，这样蛋花才会打得均匀） 然后就可以吃啦～

菜谱创建时间：2018-07-21 14:46:29