鲜肉锅贴

作者： 我的小幸福耶

这一道非常的简单方便的美食 而且好吃 外酥里嫩

用料

• 饺子皮 买了一块五毛钱的皮
• 鸡蛋 1个
• 香油 适量
• 猪肉 200克七瘦三肥
• 开水 一碗
• 盐 一勺
• 姜末 适量
• 葱末 适量
• 花椒油 一勺
• 鸡精 一勺
• 味极鲜 一勺
• 淀粉 一大勺

鲜肉锅贴的做法步骤

步骤 1

把以上调料都放里面 搅拌均匀 放10分钟

步骤 2

开始包了都过程中了

步骤 3

一个个漂亮的锅贴包回来

步骤 4

不粘锅起锅下油 油七分熟关小火下锅贴 火大了容易糊哦

步骤 5

大概两三分钟拿一个锅贴出来可以看低部是这个样子的就可以加水了 注意《是加开水哦》

步骤 6

加一碗水盖上盖子哦在撒上黑芝麻 小火慢慢焖 大概五分钟的样子 让里面的肉充分吸收水分这样吃起来才嫩嫩 水干了锅里的油在一次把锅贴低部炸一次一样 喜欢吃特脆的也可以多焖一到两分钟在关火 自己观察到哦 要不然不小心过火了就糊了

步骤 7

这就出锅了 撒上葱花 我是喜欢吃脆脆的 所以多在锅里焖了一下下 看看这外酥里嫩的锅贴就食欲大增 有没有 哈哈哈 喜欢的朋友就做起来吧

菜谱创建时间：2018-07-21 13:17:23