奥尔良烤翅

作者： 米雪儿的私房菜

用料

• 鸡翅
• 韩式辣椒酱
• 红酒
• 盐
• 橄榄油

奥尔良烤翅的做法步骤

步骤 1

将鸡翅清洗干净，用厨房纸擦干水分；在鸡翅上划上花刀，将韩式辣酱、盐、红酒混入，然后用手给鸡翅按摩，使其充分吸收调料。装入保鲜盒，放冰箱里冷藏3小时以上，最好是放入冰箱冷藏一夜，更好入味

步骤 2

烤箱预热180度，上下火。把锡箔纸分成小张，将鸡翅包起来（就像包糖果一样）；放入烤箱烤10分钟，剩余腌料的不要倒去

步骤 3

取出鸡翅，打开锡箔纸，再给鸡翅刷上腌料、和橄榄油；放入烤箱继续烤5分钟，然后翻面再烤5分钟，吃的时候撒上芝麻即可

菜谱创建时间：2011-11-09 00:10:59