鸡蛋和鸡蛋清打在大碗里
加入燕麦片,搅拌均匀
不粘锅刷上橄榄油,稍微加热
倒入搅拌好的鸡蛋液,摊平
待表面基本凝固后,翻面再煎一会儿,就可以了。
1、燕麦片的多少取决于当天需要的碳水量,同理鸡蛋清的多少也取决于当天的蛋白质摄入量,可根据自己的想法选择。 2、保证全程一定要小火慢煎 3、翻面如果困难,可以借助碟子,先装入比锅大的碟子再翻转。