香辣椒麻脆皮肠

作者： 米雪儿的私房菜

用料

• 脆皮肠
• 洋葱
• 尖椒
• 花椒
• 辣椒
• 生抽
• 豆豉
• 鸡精

香辣椒麻脆皮肠的做法步骤

步骤 1

将脆皮肠的一端切成十字花刀，洋葱切成小块、尖椒切成小节

步骤 2

锅中油7成热后，放入干花椒、干辣椒，炒出香味

步骤 3

放入脆皮肠翻炒，直到切成花刀的一端变成盛开的花朵，再放入豆豉翻炒均匀，我是用的豆豉酱

步骤 4

随后放入洋葱、尖椒翻炒均匀，再调入生抽、鸡精即可起锅

菜谱创建时间：2011-11-09 00:09:27