柠檬泡椒凤爪

作者： 无敌的Rachel

夏日佳品，健康的胶原蛋白

用料

• 鸡爪 10只
• 香菜 1根
• 花椒 少量
• 料酒 1勺
• 白糖 20克
• 柠檬 两片
• 八角 2个
• 小米椒 若干

柠檬泡椒凤爪的做法步骤

步骤 1

鸡爪洗净，过水煮，加入少量料酒。切忌煮太久，容易变太软

步骤 2

胡萝卜，水果黄瓜，切条

步骤 3

煮好的鸡爪，切成两截，方便入味

步骤 4

放入罐子，加2片柠檬，几片生姜，八角，一点糖，一小把花椒提味

步骤 5

加盐，根据个人口味放量

步骤 6

加白醋少量

步骤 7

倒入小米椒（野山椒）水，和部分小米椒，最好切一下，比较辣。最后加入饮用水，没过菜品即可

步骤 8

上面撒一点香菜，冰箱冷藏一晚就可以吃了

菜谱创建时间：2018-07-17 22:22:33