芝心土豆饼

作者： Malteser麦提莎

本来就想做一个土豆饼，然后又是加点葱，加点香肠什么的，然后忽然又想要点芝心的，最后还是做了这个芝心土豆饼。 烟薰鱈鱼土豆饼 #http://www.xiachufang.com/recipe/103874144/#

用料

• 马苏里拉 适量
• 土豆泥 大1个
• 面粉 适量
• 盐 适量
• 糖 少许
• 胡椒粉 少许
• 葱 2根
• 香肠 1条
• 胡萝卜 半个
• 鸡蛋 1个

芝心土豆饼的做法步骤

步骤 1

马苏里拉切小颗 土豆蒸熟压成泥放凉，加进所有材料，面粉根据湿度调整量。 拿一小团加进一颗芝士包好，(像包汤圆一样)，然后稍微压扁圆形。 压成1厘米厚左右。 (有面团点湿就拿一点点手粉帮助整形)

步骤 2

热锅加点油，放进土豆饼，小火两面煎金黄。

步骤 3

翻面小火煎至熟。

步骤 4

这也太拉丝了吧。

芝心土豆饼的小贴士

喜欢的话可以做成小圆球油炸。 换糯米粉会更软糯。 用些许黄油煎会更香。 还有不要压的太扁，太扁芝士会爆出，芝士也放不多进去。

菜谱创建时间：2018-07-17 11:21:19