菌菇汤

作者： 徐蕃蕃

用料

• 猴头菇 1只
• 姬松茸 若干
• 杏鲍菇 若干
• 竹荪 若干
• 姜 2片
• 料酒 若干
• 肉片/排骨 若干

菌菇汤的做法步骤

步骤 1

备好食材

步骤 2

浸入冷水 捞出后冲洗干净 切成小块 猴头菇拧干切块

步骤 3

肉片/排骨洗净 排骨的话汆水

步骤 4

锅里放一点点油 放姜片爆香 再放入菌菇翻炒

步骤 5

放纯净水 加一点点料酒

步骤 6

竹荪冷水泡发 洗净汆水 再加入汤中 先大火再小火炖煮

步骤 7

出锅前放盐调味即可

菜谱创建时间：2018-07-16 11:09:27