豉油鸡

作者： YY-TT

用料

• 生抽350ml 勺
• 水350ml 克
• 鸡三黄鸡1 只
• 姜10 片
• 冰糖30 克
• 小葱1把 根

豉油鸡的做法步骤

步骤 1

三黄鸡对半劈开，两面稍抹盐。锅底垫姜片，放鸡平铺，将350ml生抽、水没过鸡、少许冰糖和一把葱。

步骤 2

盖上盖子大火煮开转中火

步骤 3

大火转中火煮，中途翻边上色，液体煮干出锅放凉切装盘。

步骤 4

三黄鸡对半劈开，两面稍抹盐。锅底垫姜片，放鸡平铺，将350ml生抽、水没过鸡、少许冰糖和一把葱，大火转中火煮，中途翻边上色，液体煮干出锅放凉切装盘。

菜谱创建时间：2018-07-15 22:33:43