炒棋子，炒面块

作者： 啊真好吃

前一天包饺子剩下的面团，想着再做点什么，就有了这个！

用料

• 面团 够吃就行
• 葱花 因人而异
• 洋葱 根据喜好
• 芹菜 适量
• 青椒 适量
• 猪肉 适量
• 食用油 适量

炒棋子，炒面块的做法步骤

步骤 1

先把面团擀成0.5cm的薄饼，切成条后切粒。【小技巧：多裹一些面粉，一起切不怕粘，速度快效率高，最后抖一抖面粉即可，同样方法适用于切面条】

步骤 2

将适量棋子块放入容器中，吃多少放多少，煮熟放到一旁，可以过一遍凉白开。【煮的时间要久一点，可以加两三遍凉水，夹一个试试熟了没】

步骤 3

将所需食材切丁。放油要少一点，不然会腻。先放肥肉丁，炼出肥油，再放其他的。别忘了放盐！ 加入煮好的棋子块翻炒。可以加一点生抽调色。

步骤 4

翻匀出锅！

炒棋子，炒面块的小贴士

吃多少煮多少，不要浪费呀！ 剩下的棋子块可以留着以后再吃。 蔬菜丁根据喜好自选，如玉米粒，火腿丁，黄瓜丁等等。 【新手上路😂】

菜谱创建时间：2018-07-12 16:20:59