香菇鸡肉焖饭

作者： 薇琪Viky

有电饭煲就能搞定的营养快手早餐。零失败率，味道也赞，我和麻麻每次都能吃两碗。

用料

• 鸡胸肉 1块
• 香菇 2朵
• 胡萝卜 半根
• 土豆 半个
• 老抽 1勺
• 大米 1杯
• 盐 适量
• 料酒 适量
• 蚝油 1勺
• 姜 适量

香菇鸡肉焖饭的做法步骤

步骤 1

鸡胸肉，香菇，胡萝卜，土豆切好。

步骤 2

鸡胸肉中加入淀粉，老抽，料酒，盐，姜腌制20分钟，其他食材放入清水中浸泡。

步骤 3

炒锅中加油，油热后先倒入鸡胸肉炒至变色，再加入土豆，胡萝卜，香菇，简单翻炒一会。菜不需要炒熟。

步骤 4

电饭锅中放入洗好的大米，把鸡肉和菜均匀的盖在米饭上。盖上锅盖，开启煮饭功能。

步骤 5

饭煮好后长这样，打开锅盖，饭香扑鼻。

步骤 6

配上喜欢的水果和饮料，开动吧💁🏻‍♀️

香菇鸡肉焖饭的小贴士

1.腌鸡胸肉的时候加点姜很必要，可以去除鸡肉的腥味。 2.翻炒的时候可以加点糖，口味更好，因为我在戒糖，所以就没放。

菜谱创建时间：2018-07-11 15:12:44